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  • [昊昌新闻] 百真汇柳州正宗螺蛳粉热烈祝贺广西第15届食品博览会隆重召开

    “百真汇”柳州螺蛳粉热烈祝贺广西第十五届食品博览会隆重召开。百真汇真材实料,传统地道不花俏;螺蛳粉煮泡两便,味美价平“百真汇”。每个到柳州的人一问到柳州特色小
    发布时间:2017-08-25   点击次数:468

  • [昊昌新闻] 就一碗柳州正宗螺蛳粉啵,并没有那么神奇

    柳州正宗螺蛳粉!“真材实料,传统地
    发布时间:2017-09-01   点击次数:212

  • [昊昌新闻] 吃过柳州正宗螺蛳粉才知道,什么是几十年不变的老味道!

    今天中午外卖点了一份螺蛳粉,打开盖子,整个办公室的人都疯了,非说我在吃屎…螺蛳粉这种特殊的美食,就像榴莲、毛豆腐、臭鲑鱼一样,都是奇特的存在。死忠粉说“女朋友让我在她和螺蛳粉中选一个,这还用说,单身也要吸'粉'一辈子!”“
    发布时间:2018-03-21   点击次数:136

  • [昊昌新闻] 一碗柳州正宗螺蛳粉是什么样的?

    据说,一碗柳州正宗螺蛳粉必须要满足“酸、辣、鲜、爽、烫”,否则便不能叫螺蛳粉。其实细究起来,“酸、辣、鲜、爽、烫”还是过于粗略了些,安在酸辣粉上不也一样适用?所以,还要再形容的细致一些。汤头要用螺蛳加猪骨,小火细熬,熬到汤头从清亮变成奶白色
    发布时间:2018-05-03   点击次数:149

  • [昊昌新闻] 柳州正宗螺蛳粉分享香辣可口,正宗柳州螺蛳粉做法

    柳州正宗螺蛳粉说螺蛳粉是广西柳州市最出名也最受大众欢迎的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、辣椒、生姜、等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。目前,柳州螺蛳
    发布时间:2018-08-30   点击次数:99

  • [昊昌新闻] 柳州正宗螺蛳粉分享柳州螺丝粉现在非常火 网红菜品 现在在全国都非常火

    正宗柳州螺丝粉配方柳州正宗螺蛳粉原料:石螺10斤,猪筒骨5斤,鸡骨架3斤,鸡油2斤,八角6克,沙姜8克,丁香2克,花椒15克,桂皮10克,草果10克,砂仁12克,干辣椒1斤,油辣椒红0。5克,桂林豆腐乳15块,紫苏0。5斤,酸笋1斤,清水5
    发布时间:2018-10-19   点击次数:85

  • [昊昌新闻] 柳州正宗螺蛳粉分享桂林米粉VS柳州螺蛳粉,到底谁更胜一筹?你喜欢哪一种呢?

    广西一向都是旅游胜地,很多人都是会去桂林游山玩水,而柳州是广西的工业城市,本身这两个城市是没有什么可比性的,但是在美食上还是有同一种追求的!柳州有螺蛳粉,可以说是所有柳州人最喜欢的美食之一,甚至已经形成了自己的一套文化。桂林有自己引以为豪的
    发布时间:2019-03-14   点击次数:92

  • [行业动态] 柳州正宗螺蛳粉火到美国去了

    柳州螺蛳粉火到美国去了一份11美元当代生活报的报道,满满“柳州味”的柳州正宗螺蛳粉不仅解了乡愁,也得到了外国友人的认可和喜爱。现在,螺蛳粉实体店和预包装螺蛳粉正在携手布局海外市场,产品畅销美国、加拿大、澳大利亚、泰国、马来西亚等国家。在纽
    发布时间:2017-06-23   点击次数:217

  • [行业动态] 海外华裔少年广西“寻味”柳州正宗螺蛳粉

    “特意选择来广西柳州参加夏令营,就是为了尝当地著名小吃正宗螺蛳粉。”2017年海外华裔青少年“中国寻根之旅”夏令营——民族风情城职营的美籍华裔领队刘祎回忆起日前尝到正宗螺蛳粉的美味时,意犹未尽地说道。柳州正宗螺蛳粉是广西三大米粉之一。软韧爽
    发布时间:2017-07-08   点击次数:123

  • [行业动态] 厉害了!柳州正宗螺蛳粉动画短片《功夫螺蛳粉》出炉

    厉害了!柳州螺蛳粉动画短片《功夫螺蛳粉》出炉。在柳州人心目中,螺蛳粉不仅是道美食,还承载了很多人文情怀和梦想。7月18日,以螺蛳粉家族原创动漫形象为原型的动画短片《功夫螺蛳粉》公开发布了。《功夫螺蛳粉》动画短片创作者,正是前不久以画出螺蛳粉
    发布时间:2017-07-21   点击次数:148

  • [行业动态] 柳州正宗螺蛳粉品牌

    如果说,每个人都会对自己所生活的城市有一份情结,那么柳州正宗螺蛳粉,便是柳州人对自己这座城市一份深深的情结,而且脉络分明地烙印在心里。广西几乎每座城市都有自己独特的米粉,诸如桂林米粉、柳州正宗螺蛳粉,南宁老友粉,玉林狗肉粉等,深深烙印在柳州
    发布时间:2017-08-05   点击次数:174

  • [行业动态] 天冷了吃碗柳州正宗螺蛳粉

    又又又下雨啦湿冷的冬天在柳州的你们,要是没人约来一场和螺蛳粉的恋爱啊!问世间唯美食不可辜负还有什么是比l柳州正宗螺蛳粉更适合在雨天吃的呢?&n
    发布时间:2018-02-10   点击次数:116

  • [行业动态] 桂林米粉和柳州正宗螺蛳粉,印象里的第一次接触

    桂林米粉和柳州螺蛳粉,是广西的两大特色小吃,味道上各有千秋,桂林米粉口味偏轻,柳州螺蛳粉口味偏重。桂林米粉在外名声远播,螺蛳粉在广西遍地开花。作者老家在贵港农村,在没上大学之前,去过最远的地方仅仅是南宁,2000年上大学后,才第一次离开广西
    发布时间:2018-03-16   点击次数:121

  • [行业动态] 柳州正宗螺蛳粉小简史

    提到螺蛳(si)粉,这样的一幅画面便会出现在脑海中,远远的就能看到晶莹剔透的米粉上随意地躺着各种配菜,酸笋、花生、木耳、豆泡、炸腐竹、青菜、猪蹄、卤蛋,各种食材混在一起,颜色丰富让人看了顿时食欲大振,想立刻大口大口的吞下。但是再一闻味道,噫
    发布时间:2018-03-30   点击次数:86

  • [行业动态] “臭”度爆棚的柳州正宗螺蛳粉,嘴上说不要,但还是一起嘬了螺蛳粉

    “臭”度爆棚却依旧让人喜爱,上瘾的就是螺蛳粉是广西柳州的风味小吃——螺蛳粉。是由柳州特有的米粉,加上酸笋、木耳、花生等配料及适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成,具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味。然而最有争议的也是柳州螺蛳粉。它的气味极具辨识度。有人说
    发布时间:2018-04-10   点击次数:156

  • [行业动态] 柳州正宗螺蛳粉俏销全球(图)

      柳州举行“万人同品螺蛳粉”活动,上万名市民和游客同时免费品尝柳州传统美食螺蛳粉。记者李斌摄  到柳州,一定要尝尝螺蛳粉,也可以买一些袋装螺蛳粉馈赠亲友。  柳州正宗螺蛳粉是柳州特色的小吃米粉,由当地特有的软韧爽口的米粉,以酸笋、花生
    发布时间:2018-04-16   点击次数:123

  • [行业动态] 柳州正宗螺蛳粉:爱的真谛都在碗里

    人们常说世间万物,唯有美食与爱不可辜负。可是美食很具体,爱太抽象明代汤显祖在他的《牡丹亭》题下:情不知所起,一往而深内敛、含蓄、矜持、晦涩,犹抱琵琶半遮面说不清,道不明诗经有云:窈窕淑女,君子好逑故事的发生始于一方的追求但时代在变,而且变得
    发布时间:2018-05-11   点击次数:107

  • [行业动态] 老外吃完一碗柳州正宗螺蛳粉称白活20年,立志吃遍广西,五年后还在柳州

    无论你在世界哪个地方,只要一说到螺蛳粉,不少人都会自动想到那股香味,只要吃过螺蛳粉的人可能都忘不了!现在中国柳州的螺蛳粉已经变成网红美食了,全国各地甚至国外的吃播,都会买上一包螺蛳粉在直播间中品尝,告诉粉丝们螺蛳粉到底是怎样的一种美味。柳州
    发布时间:2018-05-18   点击次数:43

  • [行业动态] 吃过柳州正宗螺蛳粉才知道,什么是几十年不变的老味道!

    今天中午外卖点了一份螺蛳粉,打开盖子,整个办公室的人都疯了,非说我在吃屎…螺蛳粉这种特殊的美食,就像榴莲、毛豆腐、臭鲑鱼一样,都是奇特的存在。死忠粉说“女朋友让我在她和螺蛳粉中选一个,这还用说,单身也要吸'粉'一辈子!”“
    发布时间:2018-05-24   点击次数:202

  • [行业动态] 柳州正宗螺蛳粉分享柳州大力发展螺蛳粉产业,新政策重奖获“中国驰名商标”企业

    从街边小吃到手边美食,从“现煮堂食”到方便袋装,柳州螺蛳粉已热销全国,成为柳州独特的美食名片。2017年,柳州市预包装螺蛳粉年产值超30亿元,较2016年相比产值翻番。而预包装螺蛳粉在电商平台上的销量超过80万包,在阿里巴巴米粉特产类销售量
    发布时间:2018-05-31   点击次数:122

  • [行业动态] 网红”小吃柳州正宗螺蛳粉热销 带动豆角销路助农民增收

    图为蔬菜批发老板来收豆角,并给农户算账发钱。林馨摄随着广西名小吃柳州螺蛳粉的走红和热销,带动螺蛳粉配料豆角的销路。如今,柳州市部分农民转型种植豆角,以此拓宽增收渠道。14日,柳州市柳北区石碑坪镇古城村古城屯的近40亩豆角迎来丰收季。一大早,
    发布时间:2018-06-15   点击次数:134

  • [行业动态] 2018年柳州正宗螺蛳粉行业现状分析 螺蛳粉在粉界地位高

    预包装螺蛳粉成“网红”,带动产业链发展预包装食品,指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。预包装螺蛳粉通俗来讲就是市场上常见的袋装螺蛳粉。近年来,螺蛳粉成为“网红”,预包装螺蛳粉在方便食品行业占据了一定市场份额,凭借其独特的味道和网
    发布时间:2018-06-22   点击次数:273

  • [行业动态] 柳州正宗螺蛳粉应该这么做

    柳州正宗螺蛳粉高汤的熬制与调配方法:主料:石螺(河生小螺蛳)、猪大骨、鸡骨架调料:盐、油、鸡精、螺蛳粉汤料大料:八角,香叶,桂皮,沙姜,草果,花椒,姜,葱,蒜米一、炒螺:将螺蛳洗净滤出表面的水;有条件的话可以放在水里养两天放点酸醋或盐,让螺
    发布时间:2018-06-29   点击次数:92

  • [行业动态] 柳州正宗螺蛳粉是用什么做成的

    美食是每个人最向往的也是我们无法抵御的。每一个城市都会有一些正宗的美食都可以提供,我们进行选择,只是我们并不了解自己喜欢什么样的,有一部分人特别的喜欢吃一些辛辣的口味。比如说螺蛳粉,柳州的螺蛳粉特别的正宗。深受很多人的喜爱,其实他就是一种精
    发布时间:2018-07-13   点击次数:114

  • [行业动态] 柳州正宗螺蛳粉分享正宗柳州螺丝粉配方

    原料:石螺10斤,猪筒骨5斤,鸡骨架3斤,鸡油2斤,八角6克,沙姜8克,丁香2克,花椒15克,桂皮10克,草果10克,砂仁12克,干辣椒1斤,油辣椒红0。5克,桂林豆腐乳15块,紫苏0。5斤,酸笋1斤,清水50斤,姜0。5克。制作:(1)先
    发布时间:2018-07-31   点击次数:38

  • [行业动态] 「美味时刻」柳州正宗螺蛳粉教你做正宗的螺蛳粉,在家一学就会!

    柳州正宗螺蛳粉是广西的特色小吃,是柳州特有的米粉,加上酸笋、木耳、花生等配料加上其他食材制作的,具有酸、辣、鲜、爽等风味。一碗冒着热气的螺蛳粉,嗦一口螺蛳粉,伴着螺的鲜香,笋的酸香,辣椒油粘在粉丝上,简直是五味俱全。干米粉:150克酸笋:
    发布时间:2019-05-13   点击次数:65

  • [行业动态] 柳州正宗螺蛳粉:韩国人终于对螺蛳粉下手了!号召申请非遗,引来柳州官方霸气回应

    韩国人终于对螺蛳粉下手了!号召申请非遗,引来柳州官方霸气回应螺蛳粉是一道非常出名的小吃,集辣、爽、鲜、酸、烫于一身,现在螺蛳粉遍布世界各地,要说最正宗的当属广西柳州正宗螺蛳粉,这是螺蛳粉的原产地。随着旅游业的迅速发展,不同国家的人也有了交流
    发布时间:2019-06-03   点击次数:40

  • [行业动态] 柳州正宗螺蛳粉分享桂林米粉还是螺丝粉?总是傻傻分不清楚,看完这些让你再不糊涂

    桂林米粉是历史悠久的特色传统名小吃,以独特的风味远近闻名,做工讲究,从米浆到米粉的要求非常的严格,特点要求洁白、细嫩、软滑、爽口,有牛腩、生菜、三鲜、原汤、卤菜等风味。柳州正宗螺蛳粉表示桂林米粉比较大众口味,注重的是卤水技术,粉的口味可以根
    发布时间:2019-06-24   点击次数:62

  • [常见问题] 柳州正宗螺蛳粉分享为什么都说“不食螺蛳粉,枉为柳州人”,有什么传闻吗?

    柳州螺蛳粉,闻名遐迩,中国独一无二。具有酸、辣、鲜、爽独特的风味,位居柳州风味小吃之首。它由软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮螺的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,色香味美,名不虚
    发布时间:2019-01-31   点击次数:90

  • [常见问题] 柳州正宗螺蛳粉分享网友公认最辣的4样食物,螺蛳粉上榜,喷火也要吃完!

    柳州正宗螺蛳粉最近螺蛳粉可以说是很出名了,受到很多喜欢吃辣喜欢嗦粉的年轻人的喜爱,但是它的味道很多人不喜欢,觉得有一股怪味,可能就像是榴莲一样,喜欢的人觉着香,不喜欢的人觉得臭,但是螺蛳粉是真的很辣,加上酸笋一口下来整个人都爽歪歪!卤味现在
    发布时间:2019-02-18   点击次数:87

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