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广西休闲小吃零食分享自己动手做美食零食小吃,脆炸蘑菇

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广西休闲小吃零食分享自己动手做美食零食小吃,脆炸蘑菇

发布日期:2018-12-10 作者:小编 点击:

脆炸蘑菇

-需要材料-

蘑菇300克

淀粉三大勺

剑石双效泡打粉3克

盐一勺

鸡蛋一个

鸡精少许

-步骤-

1蘑菇摘好,然后倒入水放入一勺盐泡一会

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2控干水分后放入鸡蛋,淀粉,泡打粉和鸡精

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3抓腌均匀之后腌制十几分钟

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4炒锅做油烧热,六七成热放入蘑菇中火炸制金黄色捞出

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5然后转大火,烧热油进行复炸,看到气泡变小就捞出控油盛盘即可

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8成品欣赏

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广西休闲小吃零食说剑石双效泡打粉,无铝害更健康,使用过程持续发泡能力强,能在打发面糊及烘烤各阶段均匀释放气体,使制品质地柔软、膨松、内部组织结构均匀、孔泡细密、富有弹性及光泽、口感细腻、风味纯正。



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