麻辣豆干辣萝卜干

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浩昌生物科技教你做麻辣豆干辣条萝卜干怎么做好吃

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浩昌生物科技教你做麻辣豆干辣条萝卜干怎么做好吃

发布日期:2018-02-10 作者:小编 点击:

一.吃萝卜干的好处       

是一个风味独特的小菜,受到大众的喜爱。人们还给它取了个美名,叫“素人参”。确实,它的营养价值对得起人们对它的赞誉。 1、萝卜干可以提高人体的免疫力,因为它里面含有大量的维生素B以及一些人体必需的微量元素。在冬季人体的抵抗能力较差,可以多吃些萝卜干来提高预防感冒等感染疾病的能力。 2、萝卜干有利于减肥,因为它里面含有一种物质叫做糖化酶能将食物中的淀粉等成分进行分解,从而增强人们的消化能力,达到减肥的功效。 3、另外,吃萝卜干还可以降血脂、降血压、消食健胃、化痰止咳等功效。      在大鱼大肉之后,吃些萝卜干来解油腻也是个不错的选择。不过,萝卜干也有不尽人意的地方,所以大家在食用萝卜干时要注意。

方法/步骤1、麻辣豆干辣条萝卜干

1.原料:咸萝卜干150克,辣椒1个,砂糖1小匙。

2.做法: 2、咸萝卜干洗净后用水泡10分钟左右,取出拧干后再切成大粒。 2、辣椒洗净后切成圈。 3、炒锅洗净烧干后倒入食用油,油热后倒入辣椒圈大火翻炒,炒出浓浓的辣椒味盛出待用。 4、原锅倒入萝卜干炒干水分,加入砂糖翻炒均匀,再倒入炒好的辣椒圈翻炒几下,出锅。1500085879309180.jpg

.萝卜干的制作

方法/步骤1、凉拌萝卜干

1.萝卜干用温水泡软发后,挤干水分备用。将萝卜干放入碗中,加入盐、姜蒜末、葱花、香油、花椒油、辣椒油和剁椒拌匀即可。

2.注意:萝卜干不要长时间泡发,只需用水反复搓洗,之后攥干水分凉拌,这样才会保持萝卜干清脆的口感;咸味的萝卜干无需添加盐,如果用的是原味的萝卜干,拌的可以适量添加盐。

相关关键词:柳州正宗螺蛳粉,广西休闲小吃零食,麻辣豆干辣条萝卜干

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