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就一碗柳州正宗螺蛳粉啵,并没有那么神奇

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就一碗柳州正宗螺蛳粉啵,并没有那么神奇

发布日期:2017-09-01 作者:百真汇 点击:

                            柳州正宗螺蛳粉

“真材实料,传统地道不花哨。

煮泡两便,味美价平不虚重。”

这是我们昊昌生物科技有限公司生产经营“百真汇”柳州螺蛳粉产业的责任与综旨。——昊昌生物科技有限公司总经理余静如是说。

柳州螺蛳粉

这就一碗柳州螺蛳粉,虽说鲜辣酸爽滑,超级好吃,其实并没有那么神奇。

但是,目前该产业的一些大鳄们,没怎么致力于生产的改造与创新,而在做渠道方面舍得花钱,胡吹海call、扮得画蛇添足,搞得胡里花俏,吹得神乎其神。将一碗本来应该是简单美味,不需要添加太多增味剂的,做得面目全非,奇形怪状,搞得假重虚胖,虚价不实惠,自然繁重了她一些无用价格成本。

本来应该普惠,平价的地方民族特色食品,以前达官、显贵、平民同台共享的美食,硬是脱离地气,让远在异乡的普通蓝领消费者成了望而空羡的奢侈品。

这是商家的势利与局限,是柳州螺蛳粉的悲哀。因为柳州螺蛳粉起始就是属于大众的。

幸好, 昊昌公司从同行传统、粗陋、低利用率的加工工艺中进行大胆创新升级,将现代科技与传统配制工艺相结合,科学合理的极大的提升了螺蛳粉制作过程的卫生,安全度。


最大程度的提取其淡水贝类(主要是螺蛳),牛骨,鸡肉里的呈味物。科学合理配伍和采用物理方法萃取香辛食材里的有效成份,提高其食材的利用率,其他配料包也通过合理的集成化生产,去掉一些无谓的枝枝叶叶,简化一些冗长无用的工序。从而达到极大的降低资料成本与生产成本的目的。

于是就有今天的一份份味美的“百真汇”柳州螺蛳粉,平价呈献给热爱螺蛳粉的吃货们,呈献在带着乡愁,在异乡打拼的八桂游子面前。

继续优化,我们还在路上;事成,吾心方安。

“百真汇”螺蛳粉,味道纯正地道,很适合朋友们携带外出旅行。

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相关标签:柳州正宗螺蛳粉,广西休闲小吃零食,昊昌生物科技,百真汇螺蛳粉,百真汇

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