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柳州市加强监管不断提高螺蛳粉生产质量

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柳州市加强监管不断提高螺蛳粉生产质量

发布日期:2016-12-19 作者:小编 点击:

  近日,柳州市食品药品监督管理局组织召开螺蛳粉生产监管工作通报会,通报2016年度柳州市螺蛳粉生产企业监督检查、抽检及相关投诉举报、网络销售监控等方面的情况。全市70多家螺蛳粉生产企业负责人参加了会议。会议就监管发现的问题,要求企业认真落实整改,切实提高食品安全主体责任意识。

  螺蛳粉是广西名小吃,随着近年来米粉制作工艺、物理杀菌、真空包装等食品生产及包装技术的提升,速食袋装螺蛳粉研发取得突破。市商务委有关人士介绍,袋装螺蛳粉企业从2014年底的2家发展到现在的70多家,形成了200多个品牌,在淘宝等电商平台开设螺蛳粉网店5000多家,目前日销量已达到20万袋,成为广西最热销的电商产品之一,今年袋装螺蛳粉年销售额预计将突破20亿元。

  一些企业低价竞争的情况引起了有关部门的重视,通报会强调,低价竞争破坏市场有序发展,这一现象要杜绝。产品质量是企业的生命线,各企业要认识机遇、抓好机遇,依法依规生产,诚信合法生产经营,保护好柳州螺蛳粉品牌。

  下一步,柳州市食品药品监管局将加强对螺蛳粉生产企业风险分级监管,对风险等级高的企业提高监督抽检批次,切实保障柳州市螺蛳粉生产质量安全。(记者曾繁华)


柳州正宗螺蛳粉

来源:柳州日报

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相关标签:柳州正宗螺蛳粉,广西休闲小吃零食,麻辣豆干辣条萝卜干

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